Home

Stand.Elton2

Beste bezoeker,

Fijn je hier tegen te komen.

Saint-Amour menu €48 

inclusief sensueel geschenkje

Selderstengel met pittige artisjokgel

Mise en bouche
  • Toast met auberginekavaar-pecorino
  • Zalmparel-mango-mierikswortel-kervel
  • Sint-Jacobsoester in omhelzing met pistache olie
Voorgerecht
  • Rundstartaar Dubbel Doel, kwarteleidooier, gekonfijte knolselder en garnituur
Hoofdgerecht
  • Gekorste kwartelfiletmet gedroogde vruchten en noten, tulband van vergeten groenten, gratin van aardpeer
ZONDER VLEES
Mise en bouche
  • Toast met auberginekavaar-pecorino
  • Hoorntje houmous pistachekorrels
  • Bladerdeeg en slinger rode ui
Voorgerecht
  • Gegrild wit koolhart bio-geitenkaas met noten en granaatappel
Hoofdgerecht
  • Veggitude steak, groentenragout parmentier
Dessert

Zoet van Saint-Amour

BESTELLEN

info@traiteurelton.be of 0473 54 56 60

  • Zaterdag 12 februari tussen 13 u en 17 u
  • Zondag 13 februari tussen 10 u en 13 u
  • Maandag 14 februari tussen 16 u en 18.30 u

HEB LIEF !

 

Handtekening Elton De Clercq