Beste bezoeker,

Fijn je hier tegen te komen.

Saint-Amour menu €48 

inclusief sensueel geschenkje

Selderstengel met pittige artisjokgel

Mise en bouche

• Toast met auberginekavaar-pecorino
• Zalmparel-mango-mierikswortel-kervel
• Sint-Jacobsoester in omhelzing met pistache olie

Voorgerecht

• Rundstartaar Dubbel Doel, kwarteleidooier, gekonfijte knolselder en garnituur

Hoofdgerecht

• Gekorste kwartelfiletmet gedroogde vruchten en noten, tulband van vergeten groenten, gratin van aardpeer

ZONDER VLEES

Mise en bouche

• Toast met auberginekavaar-pecorino
• Hoorntje houmous pistachekorrels
• Bladerdeeg en slinger rode ui

Voorgerecht

• Gegrild wit koolhart bio-geitenkaas met noten en granaatappel

Hoofdgerecht

• Veggitude steak, groentenragout parmentier

Dessert

Zoet van Saint-Amour

BESTELLEN

info@traiteurelton.be of 0473 54 56 60

• Zaterdag 12 februari tussen 13 u en 17 u
• Zondag 13 februari tussen 10 u en 13 u
• Maandag 14 februari tussen 16 u en 18.30 u

HEB LIEF !